La Siberia extremeña no solo está de moda por la música, sino también por su oferta gastronómica, a la que el grupo Sanguijuelas del Guadiana y la cantaora Celia Romero dedican especial atención. En una reciente entrevista para Guía Repsol, el grupo ha revelado una ruta de sabores locales que incluyen hamburguesas de calidad, platos a la brasa y productos artesanales característicos de esta comarca.
Uno de los puntos imprescindibles en esta ruta se encuentra en Talarrubias, cerca del pantano de Puerto Peña. Allí, Corner Burger es su parada obligatoria para disfrutar de una hamburguesa sencilla y bien elaborada en un ambiente cercano y confiable, ideal para quienes buscan comida informal pero con buena calidad.
En Navalvillar de Pela, que recientemente fue la localidad más calurosa del país, recomiendan Entre Brasas, un restaurante con un menú extenso que combina opciones para familias y viajeros. Destacan sus carnes a la brasa, como entrecot, solomillo, secreto ibérico y parrilladas, junto con pescados a la brasa como el pulpo y la sepia. Además, su carta ofrece entrantes variados que incluyen ibéricos, quesos, croquetas y bocadillos diversos, haciendo de este sitio un punto clave para quienes recorren La Siberia.
Finalmente, en Casas de Don Pedro, el pueblo natal de Sanguijuelas del Guadiana, destacan La Tahona de Juan, un obrador tradicional famoso por su pan de horno de leña. Este pan artesanal representa la esencia de la cocina de la zona y es un acompañante habitual en las mesas locales, aportando sabor y tradición a la experiencia gastronómica.
Estas recomendaciones trazan un mapa culinario que refuerza la identidad de La Siberia, mostrando cómo la música y la gastronomía convergen para llevar la cultura extremeña más allá de sus fronteras.